Rhubarbe des jardins - Rheum rhaponticum Victoria
Cette variété offre de larges pétioles, au goût légèrement acidulé.
Franchement rustique, appréciant les milieux humides, sa culture est très facile.
Utilisations :
Elle s'utilisent en confiture, en marmelade, en garniture de tartes.
Comme pour toutes les rhubarbes, les feuilles ne doivent pas être consommées.
Besoin en eau important
Calendrier
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